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SBN: 978-1-105-35837-1
Copyright: Vinodefruta. com (Licencia copyright estándar)
Edición: Primera
Editor: Vinodefruta. com
Publicado: diciembre 29, 2011
Idioma: Español
Páginas: 84
Encuadernado: Tapa blanda pegado
Tinta interior: Blanco y negro
Dimensiones (cm): 14.8 ancho × 21.0 alto