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(I.B.D.)ALMACENAJE Y EXPEDICION DE CARNE Y PRODUCTOS CARNICOS. INAI0108 CARNICERIA Y ELABORACION DE PRODUCTOS CARNICOS MANDA)

ISBN: 9788483646830
- Ejecutar y formalizar las operaciones propias del almacén de carnes y productos cárnicos hasta su despacho final, alcanzando los fines de producción y calidad establecidos en ambientes progresivamente más tecnológicos. - Respetar en todo momento la normativa vigente técnico-sanitaria, en relación a la parte correspondiente para el desarrollo de la actividad laboral en carnicería y elaboración en productos cárnicos.