Dans l???histoire de l???Occident, le Moyen ??ge marque un tournant aussi d??terminant que la r??volution industrielle. L?????mergence des villes, la cr??ation des agglom??rations rurales, la cr??ation des paysages modernes : autant de mutations qui vont fa??onner la p??riode moderne et dont la France contemporaine est l???h??riti??re. Dans cet ouvrage consacr?? au ?? second Moyen ??ge ?? (XIIe-XVIe si??cles), Jo??lle Burnouf fait la synth??se des recherches arch??ologiques qui renouvellent en profondeur la connaissance de cette p??riode, de ses innovations remarquables comme de ses h??ritages protohistoriques et antiques. Elle fait appara??tre un ?? autre Moyen ??ge ??, tr??s diff??rent de la vision historique exclusivement fond??e sur les sources ??crites et les monuments encore conserv??s, qui ??claire notamment la r??flexion contemporaine sur l???environnement et l???am??nagement du territoire. Couverture: Dans l???histoire de l???Occident, le Moyen ??ge est un ?? seuil d'irr??versibilit?? ?? aussi d??terminant que la r??volution industrielle. L?????mergence des villes, la cr??ation des agglom??rations rurales, la mise au point du moulin hydraulique et du haut-fourneau, les pr??misses de l'industrie, le for??age des milieux naturels, la cr??ation des paysages modernes : autant de mutations qui vont fa??onner la p??riode moderne et dont la France contemporaine est l???h??riti??re. En s'appuyant, depuis les ann??es 1980, sur les donn??es de l'arch??ologie pr??ventive, les sciences de la Terre et de nouvelles m??thodes de datation, l'arch??ologie m??di??vale r??v??le les ??volutions du climat et de l'environnement, les relations de l'homme ?? son milieu, le d??placement des activit??s li?? ?? l'??puisement des ressources naturelles, la gestion de l'eau et des fleuves, les techniques agraires et artisanales, l'alimentatio, l'??tat sanitaire des populations, les pratiques fun??raires???Jo??lle Burnouf fait la synth??se des recherches arch??ologiques qui renouvellent en profondeur la connaissance de cette p??riode, de ses innovations remarquables comme de ses h??ritages protohistoriques et antiques. Elle fait appara??tre un ?? autre Moyen ??ge ??, tr??s diff??rent de la vision historique exclusivement fond??e sur les sources ??crites et les monuments encore conserv??s, qui ??claire notamment la r??flexion contemporaine sur l???environnement et l???am??nagement du territoire.