S'il est un produit sur lequel chacun a des id??es bien arr??t??es, c'est la conserve. En effet, on croit tout savoir sur elle, alors qu'on en sait peu de choses. On a oubli?? Nicolas Appert, l'inventeur de l'appertisation, l'initiateur de l'industrie alimentaire, et les vies sauv??es gr??ce ?? ce proc??d?? de conservation r??volutionnaire. Les tenants d'un environnement propre savent-ils que les contenants des conserves en aluminium et en acier sont 100 % recyclables ? Gr??ce ?? ce livre, la conserve retrouve la place qu'elle m??rite dans l'alimentation au quotidien. S??re, pratique, ??cologique, aux qualit??s nutritionnelles reconnues et au go??t pr??serv??, la conserve nous offre une large palette de produits. Il est ??galement bon de se souvenir qu'un des atouts de la conserve r??side dans son rapport qualit??-prix !Couverture: L???accident se produit de nuit, sur une route c??ti??re de Santa Monica. Sans raison apparente, un jeune homme se jette sous les roues de la Jaguar de Dorothy Seymour, sc??nariste hollywoodienne, que conduit Paul, son amant et ami. Dorothy, qui a d??pass?? la quarantaine, est une femme libre, gaiement amorale et sans illusions sur tous les plaisirs de la vie. Elle d??cide d???installer le jeune bless?? chez elle. Cet ??trange Lewis lui voue bient??t une adoration exclusive. Sous les yeux tol??rants et ??tonn??s de Paul, une relation amoureuse ambigu?? na??t entre ces deux ??tres. Peu ?? peu, Dorothy laisse Lewis envahir agr??ablement sa vie. Mais la situation commence ?? se compliquer lorsque ce dernier, pris d???une sorte de folie protectrice, entend ??liminer, par tous les moyens, tous ceux qui pourraient nuire ?? sa bienfaitrice???