Asesoría en creación de planta de Liofilización de alimentos
La Liofilización es una técnica que se aplica en:
Alimentos, sueros, vegetales, carnes, biológicos, farmaceuticos y demás que consiste en la extracción de la humedad por frío y vacío sin afectar las propiedades de una excelente materia prima. Con la aplicación de esta podemos lograr productos naturales secos, en polvo si se quiere para muchas patologías, sin ninguna contraindicación. La Liofilización es una técnica que se aplica a alimentos, sueros, vegetales, carnes, biológicos, farmaceuticos y demás que consiste en la extracción de la humedad por frío y vacío sin afectar las propiedades de una excelente materia prima. Con la aplicación de esta podemos lograr productos naturales secos, en polvo si se quiere para muchas patologías, sin ninguna contraindicación.
Jorge Rivera Consultor experto en Liofilización / Biólogo Universidad de los Andes de Bogotá Colombia; ofrece sus servicios para la creación de Plantas de alimentos Liofilizados, laboratorios para producción de nutraceuticos liofilizados.
Produzca alimentos secos con todas sus bondades, sin pérdidas de condiciones organolépticas,únicamente se les extrae el agua por medio de la aplicación de frío y vacío, resultando alimentos con todas sus propiedades idénticas.
Cursos, seminarios, charlas a personas y /o empresas.
Liofilización en todas las disciplinas
Equipos de Liofilización, diseños, protocolos de producción, congelación para las distintas materias primas en los equipos más rendidores y económicos en cuanto a consumo eléctrico.
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